środa, 24 kwietnia 2013

tydzień kurczaka

Nie ma co ukrywać - drób to moje ulubione mięso :)
A z racji największej dostępności i najłatwiejszej obróbki najczęściej na stole ląduje kurczak.

Na pierwszy ogień - podudzia kurczaka, czy inaczej pałeczki w sosie śmietanowym. Przepis zainspirowany daniem, które często robiła moja mama, a które uwielbiałam.

Składniki:
- podudzia z kurczaka (na 1 porcję 2 podudzia)
- śmietana 18%
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- przyprawy

Najpierw kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy z obu stron po kilka min.
Następnie zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy posiekaną w piórka cebulę i czosnek, dusimy 10min. Następnie dodajemy śmietanę, zioła prowansalskie i posiekaną natkę pietruszki. Dusimy jeszcze ok.20min.
Ja podałam z makaronem penne i mizerią - prosto i smacznie :)





Poprzednie pomysły na kurczaka:
- z suszonymi pomidorami
- z sosem czekoladowym
- w sosie gorgonzola
- skrzydełka
- w warzywach
- zielony
- rozgrzewający
- grillowany
- roladki


6 komentarzy:

  1. Też uwielbiam kurczaka i jest w sumie jedynym mięsem, które często ląduje w moich daniach, jeszcze ewentualnie indyk wchodzi w grę. Przepis bardzo zachęcający, może go wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. super, musze koniecznie go wykorzystać♡ ♡ ♡ ♡Z POZDROWIENIAMI:*
    OLA

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam Twoje dania! :) a i placuszki bananowe zrobiłam! (http://create-your-own-sunshine.blogspot.com/2013/04/placuszki-bananowe-polecam.html)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm :) także uwielbiam kurczaka :) świetne proste danie.


    Buziaki,
    Aleks

    Obserwuje :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam makaron z warzywami, kurczaka nie jem, ale uważam, że bardzo pożywne te twoje danie :)

    OdpowiedzUsuń

stat4u