Dziś kolejny z serii szybkich obiadów, bo zaraz mam dyżur u lekarza rodzinnego :)
Pomysł na dziś to kotlety mielone - chyba najprostsze szybkie danie :D
Do tego ryż z sosem pieczarkowym z dnia poprzedniego i surówka z kapusty kiszonej :)
Prosto i smacznie :)
Składniki:
- 20-30 dag mięsa mielonego (ja używam indyczego)
- 1 jajko
- bułka tarta
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- ja dodaję zawsze jeszcze koperek czy zieloną pietruszkę
- przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie
+ kapusta kiszona
Mięso mieszamy z przyprawami, jajkiem, niewielką ilością bułki tartej i połową posiekanej cebuli i posiekanym czosnkiem, dorzucamy też zieleninę. Przygotowane kotlety smażymy na niewielkim ogniu. W między czasie gotujemy ryż. Przepis na sos pieczarkowy znajdziecie w poprzednim wpisie :)
Kapustę kiszoną - najlepiej kupioną w przydomowym warzywniaku, prosto z beczki, siekamy drobno, dodajemy posiekaną połowę cebuli, koperek lub zieloną pietruszkę - zależy co akurat mamy w domu :) Doprawiamy szczyptą soli, cukru, czarnego pieprzu, zalewamy niewielką ilością oliwy.
Smacznego :)
najprostsze? czy Ty chcesz... nakłonić mnie do gotowania? :D
OdpowiedzUsuńwidzę, że ostatnio u Ciebie bardzo kulinarnie :) czekam na jakieś wege nowości kulinarne :*
OdpowiedzUsuńDla mnie od dzieciństwa po dzień dzisiejszy kotlety mielone były piekielną zmorą, toteż raczej nie skorzystam :P Mimo to bardzo przyjemnie i "smacznie" czyta się takie kulinarne wpisy, więc oby ich więcej ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko i zapraszam w wolnym czasie na nową notkę :)
So delicious:)
OdpowiedzUsuńhttp://theprintedsea.blogspot.de/
uwielbiam mielone, a do tego ten sos.. obłęd! :)
OdpowiedzUsuńMielońće i pieczarki mmmm a do tego surówka z kiszonej kamusty PYCHA! <3 Kurcze, wszystko co gotujesz to moje ulubione potrawy :D.
OdpowiedzUsuńBuziaki :*
Mniam, mniam, uwielbiam takie obiady :)
OdpowiedzUsuńbędę sobie podkradała przepisy na ekspresowe obiadki :P ściskam!
OdpowiedzUsuńo w końcu znalazłam coś polskiego i bez udziwniania na siłe, naaajs!
OdpowiedzUsuńzjadłabym...
OdpowiedzUsuńMmmm uwielbiam mielone <3 pycha!
OdpowiedzUsuńKOCHAM KAPUSTĘ KISZONĄ. Jak ją zobaczyłam u Ciebie to zamarłam, bo tu nie ma, i te pyszne kotleciki, mniaaaaaam!
OdpowiedzUsuńProsto, szybko i smacznie:)
OdpowiedzUsuńzapraszam do konkursu na moim blogu do wygrania bony na zakup bucików:)