środa, 30 kwietnia 2014

tiramisu

Dziś kolejny pomysł na domowe pyszności - tym razem deser tiramisu.

Składniki:
- 500g mascarpone
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 150g biszkoptów
- 50g gorzkiego kakao
- 70ml mocnej kawy
- 2 łyżki likieru kawowego

Mascarpone mieszamy z żółtkami i cukrem. Białka ubijamy na pianę, dodajemy do reszty. Biszkopty moczymy w kawie wymieszanej z likierem (każdy biszkopt namaczamy 3sekundy). Na dno naczynia (najlepiej zrobić porcje 1-osobowe np. w małych pucharkach czy szklaneczkach) kładziemy biszkopty, na to krem, posypujemy kakao i czynność powtarzamy. Na 3 godziny umieszczamy w lodówce. I gotowe. Bardzo niestety kaloryczne, ale przepyszne :D



6 komentarzy:

  1. Zjadłabym, zaprawdę:) Ale jak sobie pomyślę, ile kosztuje pół kilo mascarpone...

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam tiramisu <3
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak uwielbiam, że nawet teraz bym zjadła;-)

    Pozdrawiam ciepło,
    Mayoume

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie wiem czy robiłaś Tiramisu z owocami?
    Dodaje maliny i borówki na warstwę kakao :)
    Świetne ci wyszły!

    OdpowiedzUsuń

stat4u